Мультиварка, пароварка, аэрогриль – что выбрать?

В сетевой паутине можно найти немало обзоров разнообразных бытовых приборов, которые подаются, як универсальные агрегаты, способные заменить все остальное. Но не всегда потребитель может оценить их достоинства и недостатки в комплексе, поскольку все особенности и специфика использования прячутся за обычными рекламными ходами. Но, на самом деле, вопрос не в том, что выбрать: мультиварку, пароварку или аэрогриль, а в том – что и как вы собираетесь готовить. Любителям хрустящей корочки и почитателям каш здесь явно не по дороге. Если вы хотите максимально ограничить время своего пребывания на кухне, то первые два варианта вам подходят. Последний же понравится тем, кто любит сытнее. Главное, помните: все эти приборы не взаимоисключающие.

 

Мультиварка и пароварка – королевы здоровой пищи

Различия между мультиваркой и пароваркой не настолько очевидны, чтобы выбор оказался очень простым. Визуально они выглядят очень похоже, работают от сети и требуют минимального присутствия хозяйки. Но различия, конечно же, есть и они очень даже существенные.
 1.     Способ приготовления. Здесь все максимально просто. Пароварка готовит с помощью пара, а вот диапазон второго прибора намного шире. Он может практически все: готовить на пару, прекрасно жарить, выпекать, отваривать, тушит и даже готовит на гриле.
 2.     Функциональность. Функционал пароварки ограничивается размораживанием продуктов и готовкой на пару, тогда как мультиварка может частично или полностью заменить пароварку, сковороду, кастрюлю и даже духовку. Такая ее особенность очень актуальна на маленьких кухнях с небольшим объемом тумбочек для хранения кухонных принадлежностей.
 3.     Количество приготовленных продуктов за один раз. Пароварка состоит из нескольких уровней, в каждом из которых можно параллельно готовить отдельное блюдо под другой температурой. У мультиварки есть только одна чаша. Сменной величиной есть только ее объем.
 4.     Скорость приготовления. Если мультиварка не настроена на режим пароварки, то на готовку ей требуется больше времени.
 5.     Польза и питательность приготовленных блюд. Пароварка максимально сохраняет все витамины и полезные вещества. И в этот деле ей просто нет равных.

Кто такой аэрогриль и как он работает

Главная разница между аэрогрилем и мультиваркой заключается в принципе их работы:
 1.     Мультиварка используется преимущественно для варки, а аэрогриль – для жарки. К тому же, объем второго изделия позволяет готовить сразу несколько мясных блюд. Золотистая корочка вам обеспечена, но за этим нужно следить: все время переворачивать и придерживаться рецептуры.
 2.     В аэрогриле можно жарить без добавления жиров, чего не сделаешь в мультиварке. Пароварка в принципе не применяется в таких целях.
 3.     Аэрогриль больше актуален в процессе приготовления главных блюд, а мультиварка – королева гарниров.
 Мультиварка потребляет меньшее количество электроэнергии.